26 dic 2011

Sopas con alcohol!

Se ponen de moda las sopas con alcohol “Soup Cocktails”Admitámoslo: no siempre tenemos tiempo para comer y beber en la misma ocasión. Con la idea de aunar ambas necesidades, Isaac Elbhar, bartender del Cellar Bar, sofisticado reducto del vanguardista hotel neoyorquino Bryant Park Hotel's Cellar Bar, ideó tres sopas estacionales… con alcohol incluido.

Las bautizó "Soup Cocktails" y el menú comprende una Lobster Bisque (de langosta) "infusionada con Harvey's Bristol Creme y Oporto, con especias y pimienta de Cayena"; una no menos tentadora Herb-Tomato (de tomates y hierbas) "con vodka, licor de frambuesas y un toque de sal marina, albahaca seca y pimienta negra” y, finalmente, una más dulzona: Carrot Ginger (de zanahoria y jengibre), con licores Domaine de Canton y Frangelico.

Cuestan U$S9 cada una, menos onerosas (y más sustanciosas) que un Martini clásico. ¡Así da gusto pedir el menú ejecutivo! 



Fuente: tutrago.com

19 dic 2011

Con qué se toma el vodka




Son muchas las personas que beben el vodka solo, o ‘on the rocks’. Puede que tú también, pero si prefieres algo un poco más liviano y no esa sensación de tomar ‘alcohol puro’, seguramente te preguntarás con qué se toma el vodka.

La verdad es que como ‘sobre gustos no hay nada escrito’,el vodka, al igual que el resto de las bebidas, se puede combinar con lo que a uno le plazca. De todas formas existen algunos tragos que son clásicos y se sirven en la mayoría de los lugares en los que uno va a tomar algo con amigos.



Si la idea no es salir a tomar algo, y por el contrario tienes una botella de vodka y quieres invitar a tus amigos a tu casa, entonces te propongo ver algunos tragos.

Un clásico con estilo que no puede faltar es el Martini, y si es con vodka, Vodka con Martini.

La Caipiroska, una variante de la Caipirinha que se prepara con vodka.

El Destornillador es uno de mis favoritos. Vodka, hielo, jugo de naranja y a disfrutar.

Estos son algunas de las opciones más simples y con pocos ingredientes, pero si además del vodka tienen alguna que otra botella de licor, entonces pueden probar hacer otro tipo de tragos, como el Black Russian y el White Russian.

Supongo que ustedes también deben de tener sus tragos preferidos, así que los invito a que nos cuenten cuáles son a continuación.


Fuente: elgrancatador.com

7 dic 2011

Decoraciones para cocteles


Decoraciones para cocteles.jpg
A la hora de decorar un coctel se puede optar por diferentes opciones, algunas son bien simples y constan de una rodaja de fruta, y otras combinan diferentes frutas y accesorios como por ejemplo sombrillitas.

Así que si ya tienes la lista de tragos con la que quieres deslumbrar a tus amigos, a continuación te propongo ver algunas alternativas para decorarlos y lograr una excelente presentación que seguramente será tan buena como el trago en sí mismo. Si, ya sabemos que lo de adentro es lo que importa; pero lo primero que vemos es el exterior, y si llama la atención positivamente, entonces mucho mejor.

Casi todos los cócteles están decorados de una forma u otra ya sea con fruta, palillos u otros accesorios. Veamos algunas de esas formas de decorar tragos.


Decoraciones para cócteles

Decoración con frutas:

Las frutas son una excelente opción para decorar los tragos frutales, una frutilla en el borde del vaso o copa, o una rodaja de durazno, piña o plátano pueden ser el complemento perfecto para un daiquiri o cualquier tipo de trago que se elabore con frutas. Se estila colocar la misma fruta con la que fue elaborado el trago.




Decoración con palillos:

Los palillos, de madera o plástico son ideales para decorar los tragos que se sirven en copas de Martini, pero también se pueden colocar en cualquier tipo de tragos. Las cerezas al marrasquino, frutas rojas, rebanadas de fruta, trozos de naranja, cáscara de limón o aceitunas con los ingredientes más utilizados para colocar en los palillos.




Decoración con azúcar o sal:

El frosting, o borde de azúcar, sal, cacao o cualquier otro tipo de ingrediente en polvo, es otro tipo de decoración utilizado especialmente en los Margartias. El borde del vaso se moja y se sumerge en el azúcar o sal.






Fuente: elgrancatador.com

30 nov 2011

Cocteles

Ruso Blanco



Ingredientes:

5 cubos de hielo
1 oz kahlúa
1 1/2 oz. de leche evaporada
1 1/2 oz. de vodka
1 cereza marrasquino
cerezas



Preparación:

Ponga los cubos de hielo en un vaso old fashioned, añada el kahlua y la leche evaporada. Con una cucharilla de bar agregue el vodka, decore con la cereza y sirva con un removedor.
Para preparar el cóctel ruso negro solo debe prescindir de la leche evaporada.

25 nov 2011

Cocteles

Cosmopolitan:

Ingredientes
- 2 oz. de vodka
- 1 ½ de jugo de cranberry
- 1 oz. de Cointreau
- ¼ oz. de lime juice



Preparación:
En una coctelera agite con energía los ingredientes. Sirva en una copa helada de Martini, utilizando un gusanillo o colador.

21 nov 2011

Nuestros Combos




Dónde encontrar nuestra Voodka Relative!

¡Aquí les dejamos algunos de los lugares donde pueden ir a disfrutar de lo mejor de Relative!

1.- Maroma bar – Las Mercedes

2.- Blue bar – CCCT

3.- Mezzanote – San Román

4.- Punta Grill – Las Mercedes

5.- La mejor paella de Caracas - Sabana Grande

6.- Vallenatos Sport Bar – CC Chacaito

7.- Sonero Pool – Chacaito



10 nov 2011

¡Cóctel del día!

Hoy les dejamos el Paradise Hotel para que lo hagan con nuestra deliciosa Vodka Black:


Ingredientes:
• 1/2 oz. de Vodka
• 1/2 oz. de Triple Sec
• 1/2 oz. de Licor de Mora
• 2-3 oz. de Jugo de Naranja
• Hielo


Preparación:
En una coctelera mezclar bien los ingredientes y licuar en una copa de coctel. Decorar con una cáscara de limón y una frambuesa fresca.



Fuente: http://www.bebidasytragos.com/paradise-hotel/#more-332

4 nov 2011

Mora Mojito



Con nuestra nueva Vodka Relative Black puedes hacer este rico trago. Solo necesitas:

• 1.5 oz vodka de mora
• 2 oz agua gasificada
• 1/2 cucharada de jugo de limón
• 5 moras frescas
• 6 hojas de menta fresca
• 1 cucharada de azúcar


Preparacion:

En un vaso mezcla el azúcar, la menta, las moras y el jugo de limón. Llena el vaso con hielo y agrega el vodka y el agua.

28 oct 2011

¡Hora del Cóctel!

Para esta época de baseball, les recomendamos probar Doble Play, lleva: 






Vodka
Limón
Jugo de Piña
Ron de Coco
Jugo de Arándanos








¿Cómo se hace?

En un vaso corto con hielo agregue ½oz de ron con coco, ½oz de vodka, 1oz de jugo de arándanos (cranberry), 1oz de jugo de piña y el jugo de medio limón recién exprimido. Remueva bien y disfrute.


Fuente: Tutrago.com

15 oct 2011

Vodka de vainilla

Las bebidas saborizadas o infusionadas son una excelente alternativa para dar un toque de originalidad a tus tragos. Hoy queremos mostrarles cómo preparar vodka de vainilla.



La vainilla es la vaina de una orquídea trepadora que se caracteriza por su aroma, sabor dulce y particular y se emplea especialmente en la repostería, pero eso no quiere decir que no podamos emplearla en la cocktelería, de hecho el resultado de combinar una bebida neutra como el vodka con este saborizante es realmente bueno, y sin duda alguna le dará un toque especial a tus tragos.

Preparar vodka de vainilla es realmente simple, veamos cómo:


Ingredientes:
  • Vodka 
  • Vaina o chaucha de vainilla 


Modo de preparación:

Cortar la vaina de vainilla y colocarla dentro de la botella de vodka. Guardar la botella en un lugar fresco, seco y oscuro por 4 semanas, remover la botella de vez en cuando. Luego se puede retirar la vaina y colocarla en otra botella de vodka.

Dependiendo de la cantidad de vainilla y vodka que se emplee se podrá conseguir un vodka más o menos saborizado, e incluso si empleamos una buena cantidad de vainilla para poco vodka podemos hacer extracto de vainilla. Así que es cuestión de experimentar y crear el equilibrio perfecto.

Después nos cuentan qué tal les queda el vodka de vainilla y para qué lo emplean.


Fuente: www.elgrancatador.com

30 sept 2011

Blood Orange Martini




Dulce como la frutilla y ácido como un cítrico, de color rojo resplandeciente, casi color sangre como lo indica su nombre. Esas son las principales características de este coctel que le presentamos a continuación: Blood Orange Martini. La naranja roja (blood orange) sirve para darle una variación a tragos tradicionales como el Cosmopolitan y el Daiquiri.

Este trago combina este tipo de naranja con vodka. Una combinación exquisita que eleva la degustación de un trago hasta obtener una especie de sensación de fuegos articiales ocurriendo en tu boca pero también en la nariz y en los ojos, por su fuerte pero delicado y aroma, y por su color resplandeciente, tal como lo dijimos antes. Eso es lo que dicen acerca de este trago que no he tenido la oportunidad de probar pero que indubablemente no va a pasar mucho tiempo sin que lo haga, teniendo en cuenta estas descripciones. A continuación detallamos como realizar esta fácil preparación.



Ingredientes:

-150 ml de Vodka (preferiblemente vodka saborizada con limón)
-2 cdas. de Triple Sec bien frío
-1 cda. de jugo de lima
-2 cdas. de jugo de naranja roja
-2 rodajas de naranja roja
-6 cubitos de hielo


Preparación:

Introducir todos los ingredientes, excepto las rodajas de naranja, en una coctelera y sacudir hasta que el recipiente quede bien frío. Vertir dentro de una copa de coctel y adornar con las rodajas de naranja.

En este caso las cantidades son las necesarias para llenar una copa de coctel de 250 ml. 



Fuente: www.elgrancatador.com

9 jul 2011

Bienvenidos

Bienvenidos al blog Oficial de Vodka Relative. 


Tu paladar quedará sorprendido cuando descubra lo que le tenemos preparado...